Purée de tomate de Provence

Comment obtient on la purée de tomates Plant ?

Après de longues semaines à se gorger de soleil dans les terres provençales, nos tomates sucrées et biologiques sont soigneusement sélectionnées. C’est en Provence que nos fruits sont travaillés afin d’obtenir une délicieuse purée à la texture crémeuse.

1,00

Composition

Purée de tomate de Provence issue de l’agriculture biologique. 144 g de tomates pour 100 g de produit fini (calcul basé sur un poids moyen de 60 g par tomate)

Emballage

Flacon en verre

Dimension: H 220 mm x P 79 mm x L79 mm

Poids: 307 g

Idée recette

Pizza à l’assiette

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pâte à pizza : fait maison ou prête à l’emploi
350g de purée tomates BIO Plant

200 g de jambon blanc en tranches
300 g de mozzarella en rondelles
50 g d’emmenthal râpé

Préparation 

  1. Étalez la pâte à pizza sur un plaque au four, étaler la purée de tomates et laissez cuire pendant 13 minutes à 250 °C, on recommande les 7 premières minutes au niveau moyen du four et les 6 autres au four sous le grill.
  2. Après 7 minutes de cuisson, ajoutez la mozzarella en rondelles, l’emmental râpé et les tranches de jambon. A la sortie du four, arroser la pizza d’un filet d’huile d’olive et déguster.